La auténtica experiencia del asado
SERVICIOS DE PARRILLA
Nuestro servicio estrella que lleva la verdadera cultura del asado argentino a tu casa o empresa. Nos encargamos de todo: desde los mejores cortes de carne importada y nuestros chorizos artesanales, hasta un servicio integral con parrilleros expertos y mozos. Adaptamos la experiencia a tu gusto con formatos flexibles como la ‘Ronda Parrillera’, un cóctel dinámico para picar, o la ‘Parrilla a la Mesa’ , un servicio más formal y completo. Ideal para eventos sociales y corporativos desde 10 personas.
Un espectáculo de fuego y sabor
Brasas Únicas: Domo de fuego y Asado a la vara
Si buscas impactar y sorprender, nuestros servicios de Brasas Únicas son la opción perfecta. Replicamos la técnica gaucha de asar carnes lentamente a la leña en estacas, logrando un sabor ahumado inigualable. Para un show gastronómico sin precedentes en Perú, nuestro Domo de Fuego cocina carnes y vegetales colgados sobre brasas vivas. Son experiencias visuales y culinarias diseñadas para eventos que buscan distinguirse y crear un recuerdo imborrable.
Comparte nuestra pasión
CLASE Y TALLER: PARRILLA SIN SECRETOS
Vive la experiencia de las brasas desde adentro con nuestros talleres vivenciales. Ofrecemos dos formatos únicos: el Taller Participativo, ideal para integración de equipos (‘Parrillamos Juntos’), donde los grupos cocinan su propia parrillada con nuestra guía experta; y la Clase Magistral, una demostración detallada de Ricardo Yuli donde los asistentes aprenden y degustan en un ambiente más relajado (‘Amigos en la Parrilla’). Una experiencia perfecta para fidelizar clientes o para una reunión inolvidable.
Sabor intenso, textura perfecta
Caja China y Cilindro
Explora sabores profundos y texturas memorables con nuestras técnicas de cocción especializadas. En la Caja China, somos expertos en preparar una panceta de cerdo jugosa por dentro y con una piel tan crujiente que no lo podrás creer. Con el Cilindro, ahumamos lentamente pollos, bondiola y otros cortes, impregnándolos de un sabor y aroma que solo este método puede ofrecer. Ambos servicios incluyen nuestro menaje completo y personal para una atención de primer nivel.