Descripción
Este corte es famoso por su capa de grasa superior que, al derretirse sobre la carne durante la cocción, le otorga un sabor y una jugosidad espectaculares. Indispensable en cualquier asado que se precie de serlo.
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Picaña Americana (x Kg)
La reina de la parrilla brasileña con calidad argentina. Su capa de grasa es la clave de su increíble sabor y jugosidad.
Información adicional
| Calidad | Novillo de exportación |
|---|---|
| Origen | Argentina |
| Presentación | Venta por KG |
| Recomendación | Asar con la grasa hacia arriba a fuego medio. |
